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 茄子带皮煮

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  • TA的每日心情
    开心
    2019-3-24 23:04
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    发表于 2019-2-11 09:06:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

     茄子带皮煮

      茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收。

      茄子皮里含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C代谢,有研究发现茄子皮抗癌活性最强,其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。


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  • TA的每日心情
    开心
    2019-4-6 09:05
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    发表于 2019-2-13 22:54:51 | 显示全部楼层
    谢谢分享。
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